Tarte pommes chèvre miel

Coucou mes gourmands !


J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes !


Pour finir cette année en beauté, je vous propose une recette de tarte végétarienne sucrée/salée (comme ça pas de jaloux) . Vous l'aurez deviné avec le titre, il s'agit d'une savoureuse tarte aux pommes avec du chèvre et du miel . Si vous êtes amateur de sucré/salé ou tout simplement de bonnes choses vous allez l'adorer !



 

Ingrédients :



  • 1 pâte brisée ou feuilletée

  • 1 pomme

  • 110g de chèvre en bûche environ

  • 1 œuf

  • 10cl de crème

  • 2 c.a.s de miel

  • le zeste d'1/2 citron vert

  • un peu de cannelle (facultatif)





Préparation :


  1. Placez votre pâte brisée étalée dans le moule, faîtes de petits trous à l'aide d'une fourchette et enfournez votre pâte pendant 3 min à 180°C .

  2. Pendant ce temps, videz votre pomme à l'aide d'un puis coupez-la en rondelles .

  3. Enlevez délicatement votre pâte du four et disposez les rondelles de pomme dedans .

  4. Mélangez œuf, cannelle, crème et zeste de citron et versez la préparation sur vos rondelles de pomme .

  5. Disposez ensuite des tranches de chèvre par dessus .

  6. Versez ensuite le miel sur votre tarte avant de l'enfournez pendant 10min à 180°C .

  7. Une fois que vos morceaux de chèvre auront doré, vous pourrez enlever la tarte du four et déguster !

  8. 2






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