Sauce à la moutarde onctueuse

Bonjour à tous,

J’espère que vous allez bien, aujourd’hui je vous propose une sauce toute simple pour accompagner vos assiettes healthy (santé) à base de moutarde .

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Ingrédients :

• 1 c.a.s de moutarde forte

• 20cl de crème liquide

• 2 échalotes

• 2 c.a.c de parmesan

• 10g de beurre

• Sel

• Poivre

Préparation :

1. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre .

2. Faire revenir l’échalote dans le beurre .

3. Ajouter la moutarde, la crème, le parmesan, le sel et le poivre, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 3 min environ .

4. Servir tiède .