Coucou tout le monde !
Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de pizzas rolls au fromage de brebis . Vous allez adorer ! Idéal comme apéritif ou servit en entrée avec quelques feuilles de laitue !
Ingrédients :
1 pâte brisée
purée de tomates
2 trch. de jambon
parmesan
fromage de brebis
origan
persil
basilic
poivre
huile d’olive
Préparation :
Étaler la pâte bisée puis la tartiner généreusement de purée de tomates .
Couper le fromage de brebis ainsi que les tranches de jambon en petits carrés .
Étaler les ensuite sur la pâte en veillant à bien les répartir .
Saupoudrer ensuite le parmesan, l’origan, le persil et le basilic sur l’ensemble .
Finir en versant un filet d’huile d’olive par dessus la préparation .
Préchauffer le four à 200°C.
Découper la pâte de manière à former plusieurs bandes .
Enrouler chaque bande les unes après les autres de manière à former des spirales (voir photo) en veillant à ne pas laisser la garniture s’échapper !
Placer les spirales sur une feuille de cuisson . Il est possible ensuite de les badigeonner avec un peu de jaune d’œuf ou d’huile afin de leur donner une belle couleur dorée mais ce n’est pas nécessaire .
Enfourner pendant 20min à 190°C