Nouilles sautées aux légumes et au poulet

Dernière mise à jour : oct. 2

Coucou tout le monde ,

Comme promis sur instagram, voici la recette de mes nouilles sautés aux légumes et au poulet . J’espère qu’elle vous plaira !


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Ingrédients :

  • 3 portions de nouilles (pour 2 personnes)

  • 2 filet de blanc de poulet

  • 1 poivrons

  • 50g de poireaux

  • 50g de courgettes

  • 50g de brocolis

  • 4 c.a.s de sauce soja

  • 2 c.a.s de sauce aux huîtres

  • 3 c.a.s de sucre roux

  • sel et poivre

  • piment de Cayenne en poudre

  • 1 c.a.s de cumin

  • 2 c.a.s de curcuma



Préparation :

  1. Faire bouillir de l’eau dans une casseroles (comme pour des pâtes) .  Pendant ce temps, assaisonner les filets de poulet et les découper en morceaux avant de les cuire au four ou à la poêle et réserver .

  2. Une fois que l’eau bout , plonger les nouilles dedans et laisser cuire  5min environs puis égoutter .

  3. Dans la casseroles cuire les légumes et les épices avec un file d’huile d’olive .

  4. Ajouter ensuite le poulet, les nouilles et les sauces puis mélanger bien le tout .  Laisser encore 3 min sur le feu puis enlever .

  5. Servir tiède dans des bols .

Bon appétit !

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