Muffins aux fruits rouges

Dernière mise à jour : oct. 2

Coucou tout le monde !

J’espère que tout se passe bien pour vous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins aux fruits rouges INRATABLE ! À vos fourneaux !



Ingrédients :


  • 200g de farine (400 ml)

  • 2 c.a.s de noisettes en poudre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 oeufs

  • 4 c.a.s de sucre

  • 20cl de crème liquide

  • 100g de beurre

  • 200g de mélange de fruits rouges




Préparation :


  1. Préchauffer le four à 200°.

  2. Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre .

  3. Faire fondre le beurre avec la crème .

  4. Dans un autre grand bol, mélanger la farine, la levure et les noisette en poudre .

  5. Ajouter les deux premières préparations et mélanger le tout .

  6. Ajouter ensuite les fruits rouges et mélanger délicatement pour éviter qu’ils ne s’écrasent .

  7. Verser la pâte dans les moules à muffins à mi-hauteur puis enfourner à 180° pendant environ 15min .


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