Mes tout premiers pains maison

Dernière mise à jour : oct. 2

Coucou tout le monde,

Tout d’abord je souhaites une bonne rentrée à tous ceux qui reprennent l’école ou le travail . Il y a quelques jours, j’avais partagé une photo de mes premiers pains maisons, et c’est leur recette que je vais vous partager aujourd’hui  .



Ingrédients :


  • 500g de farine

  • 2 sachet de levure boulangère

  • 1 c.à.c sel

  • 300ml d’eau







Préparation :

  1. Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure et le sel puis mélanger le tout .

  2. Ajouter ensuite l’eau puis pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène pendant une quinzaine de minutes .

  3. Laisser poser 20 minutes la pâte à température ambiante après l’avoir recouverte avec un torchon .

  4. Séparer ensuite la pâte en deux boules disposées ensuite sur une feuille de papier cuisson légèrement farinée . Aplatir les boules avec les mains puis laisser la pâte lever durant 60 minutes recouverte d’un torchon et à température ambiante .

  5. Pré-chauffer le four à 240°C pendant une dizaine de minutes .

  6. Faire de petites entailles décoratives sur les pains avant de les saupoudrer légèrement de farine .

  7. Enfourner pendant 30 minutes .

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