Gâteau aux épices et au citron

Dernière mise à jour : oct. 2

Bonjour à tous !

Ce weekend j’ai voulu faire un gâteau différent de ce que je fais d’habitude, mais n’étant pas très très forte, j’ai opté pour une préparation de base à laquelle j’ai ajouté quelques ingrédients : cannelle, curcuma, citron . J’ai beaucoup aimé ce gâteau alors j’ai décidé de vous partager la recette . Qui sait? Peut être qu’il vous plaira aussi !


Ingrédients :

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  • 150g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 œufs

  • 100g de sucre

  • 75g de beurre fondu

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 c.à.ce cannelle

  • 1 c.à.c de curcuma

  • le jus d’un citron

  • un zeste de citron

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°C.

  2. Dans un grand bol mélanger la farine et la levure .

  3. Dans un autre bol mélanger les œufs, la cannelle, le curcuma, le zeste, le jus de citron, le sucre et le sucre vanillé énergiquement .

  4. Verser le contenu du second bol dans le premier puis ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène .

  5. Verser la pâte dans le moule prévu à cet effet puis enfourner pendant 30 min à 180°C.

  6. Servir tiède .

Bonjour Paris (19).png

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