Bonjour à tous !
Ce weekend j’ai voulu faire un gâteau différent de ce que je fais d’habitude, mais n’étant pas très très forte, j’ai opté pour une préparation de base à laquelle j’ai ajouté quelques ingrédients : cannelle, curcuma, citron . J’ai beaucoup aimé ce gâteau alors j’ai décidé de vous partager la recette . Qui sait? Peut être qu’il vous plaira aussi !
Ingrédients :
150g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
100g de sucre
75g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.ce cannelle
1 c.à.c de curcuma
le jus d’un citron
un zeste de citron
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un grand bol mélanger la farine et la levure .
Dans un autre bol mélanger les œufs, la cannelle, le curcuma, le zeste, le jus de citron, le sucre et le sucre vanillé énergiquement .
Verser le contenu du second bol dans le premier puis ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène .
Verser la pâte dans le moule prévu à cet effet puis enfourner pendant 30 min à 180°C.
Servir tiède .
