Biscuits citron curcuma

Dernière mise à jour : 11 août

Coucou tout le monde !

Après les biscuits à la cannelle et les biscuits simples, je vous propose ma recette de biscuits au citron et au curcuma . Un délice ! De plus, les biscuits sont toujours les bienvenus à la période de Noël .


 

Ingrédients :


  • 300g de farine

  • 2 citrons

  • 50g de curcuma

  • 150g de sucre roux

  • 120g de beurre fondu

  • 3 œufs






Préparation :


  1. Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine .

  2. Épluchez et râpez le curcuma si vous l'utilisez frais .

  3. Ajoutez le ainsi que les œufs, le beurre et le jus des citrons au saladier .

  4. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène .

  5. Laissez poser 30min .

  6. Préchauffez votre four à 200°C.

  7. Étaler la pâte sur 1cm puis couper avec les emporte-pièces de votre choix .

  8. Placer ensuite les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson .

  9. Enfourner 15min à 180°C, enlever dès que les biscuits prennent un peu de couleur .












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