Banane frites dessert antillais

Bèl bonjou !

Aujourd'hui, je vous propose la recette antillaise de bananes frites sans gluten . Vous verrez elle est très simple et rapide .



 

Ingrédients :



  • 3 bananes

  • c.a.s de sucre de canne

  • 1 c.a.c de cannelle

  • Huile pour la friture








Préparation :


  1. Épluchez vos bananes puis coupez-les en biais pour un faire plusieurs morceaux .

  2. Mettez vos morceaux de banane dans un saladier et mélangez-les avec la cannelle .

  3. Faîtes ensuite frire chaque face de vos bananes dans une poêle avec de l'huile chaude .

  4. Réservez ensuite dans du papier absorbant pour enlever une partie de l'excédent d'huile .

  5. Ajoutez ensuite votre sucre, mélangez puis dégustez !



Remarques :


  • Vous devez être très prudent pour ne pas vous brûler avec un jet d'huile.

  • Les bananes frites cuisent très rapidement donc il faut les surveiller pour ne pas qu'elles brûlent .

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